MIELE MILLEFIORI Saporito
Prodotto a 350 Mt.
Liquido e limpido; di colore ambrato di intensità medio/scura.
Nel complesso vegetale/fruttato, con una sfumatura amarognola, ma non pungente, bensì caramellata, richiama una melassa. Quest’ultima componente è da associare alla presenza della melata, che lascia esprimere l’amaro del castagno, ma ne attutisce la forza pungente ed astringente.
Paola –
Ottimo miele 🍯